辅食结束期给宝宝安排什么食谱：

  迷你蔬菜饺子

  原料：菠菜面（菠菜20克、水2汤匙、面粉一杯），饺子馅（豆腐30克、牛肉20克、胡萝卜10克、韭菜20克、鸡蛋清1个、盐1克、香油少许）

  做法：①将菠菜和2汤匙水倒入研磨器中搅拌。将面粉、打碎的菠菜汁和2汤匙水一起倒入碗中搅拌均匀。用保鲜袋封好，放入冰箱冷藏20分钟。②将豆腐的水分挤出后捣碎，牛肉切成泥。胡萝卜去皮洗净切碎，韭菜切成0.5厘米的段。③将豆腐、牛肉、胡萝卜、韭菜、鸡蛋清、盐、香油都放入碗中搅拌均匀。将冷藏后的面擀成饺子皮，用拌好的馅包饺子，放入蒸锅蒸熟。

  糖水海鲜丸子

  原料：鳕鱼肉70克，鸡蛋清1个，糯米粉2汤匙，盐少许，糖水汁（水一杯、洋葱70克、胡萝卜10克、香菇1个、糖1/2汤匙、水淀粉1/2汤匙、酱油1/2茶匙）

  做法：①将鳕鱼肉切碎，加入蛋清和盐搅拌均匀，搓成丸子后外层沾糯米粉，放入蒸锅蒸15分钟。②将洗净的洋葱、胡萝卜切成1厘米的丁，香菇洗净焯煮后再切好。③锅中倒入除水淀粉外所有的糖水汁的原料，煮开出锅前再放水淀粉。④盘子中装好蒸熟的鳕鱼丸子，浇上烧好的糖水汁即可。

  鱿鱼白菜炒饭

  原料：软软的米饭1/3碗，鱿鱼10克，小白菜10克，胡萝卜5克，橄榄油和水淀粉少许

  做法：①鱿鱼用盐擦洗后，去黑膜，切碎。②将小白菜在盐水中焯一下，切成长约0.7厘米的段，胡萝卜也切成同等长度。③在平底锅中倒入橄榄油，将鱿鱼和蔬菜一起倒入翻炒，待胡萝卜熟后倒入米饭和少许水淀粉，翻炒片刻即可。

  奶酪烤土豆

  原料：（中等大小的）土豆2个，虾20克，西兰花10克，切片奶酪1/2张，黄油1/2茶匙，调味汁（面粉1汤匙、黄油1/2茶匙、牛肉汤1/2杯）

  做法：①将土豆洗净，带皮放在蒸锅中，水开后蒸半小时取出备用。②虾去皮，放入沸水中烫好切碎。③西兰花在开水中焯煮后切碎，奶酪切丝。锅中倒入黄油，清炒西兰花和虾肉。④在平底锅中化开黄油，将面粉炒黄后倒入牛肉汤，制成调味汁。⑤挖出部分土豆内心做成2个土豆碗，将调味汁和炒过的西兰花、虾肉、奶酪搅拌均匀后填入土豆中。放入220度左右的烤箱中烤至奶酪化开、土豆微微变色即可。

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